09.05.2021 година
1564339898.swf
Я
стия с месо » Ястия в тенджера
  2188  |   0  
Патладжани по китайски
Продукти: (за 4 порции)

• 500 г патладжани
• 300 г месо от свински бут
• 150 г алабаш
• 5 с. л. олио
• 4-5 скилидки чесън
• 2 с. л. оцет

За соса:

• 3 с. л. соев сос
• 2 с. л. червено вино
• 1/2 ч. ч. телешки бульон (може и от кубче)
• 1 ч. л. нишесте
• 1 ч. л. захар
• вегета

Начин на приготвяне:

Обелените патладжани нарязваме на колелца и пържим в сгорещено олио.

Месото нарязваме на тънки филийки, посоляваме, овалваме в брашно и изпържваме при непрекъснато бъркане. Прибавяме ситно нарязания алабаш, чесъна, оцета и патладжаните.

Разбиваме добре продуктите за соса и заливаме с него ястието. Разбъркваме и задушаваме.
08.08.2011 г. / recepty.bg

Въведете дума

Изберете рубрика
 
Приятели на Рецепти
 
 
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010 -2021