Продукти:
• 850 г овнешко месо
• 7-8 стръка праз
• 100 г краве масло
• 1 ч.л. червен пипер
• 3 яйца
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме месото на късчета, посоляваме и го варим в малко вода до полуомекване.
Нарязваме на едро праза, задушаваме го до полуомекване в мазнината и малко вода, посоляваме и разбъркваме с червения пипер. Прибавяме месото и варим до омекване.
След това изсипваме ястието в тавичка. Заравняваме и притискаме с дървена лъжица. Заливаме с разбитите с малко вода яйца и запичаме във фурната.
Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...
Продукти: • 1 кг спанак • 1 к.ч. ориз • 4 с.л. настърган кашкавал • 2 яйца • 4 с.л. галета • 3 с.л. брашно • 1 к.ч. олио • сол Начин на приготвяне: Нарязваме изчистения и...
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Продукти: • 1 пиле (около 1 кг) • 500 г брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 6 глави лук • 100 г ориз • 1 връзка копър • 3 стръка чубрица • 1 с.л. червен пипер • 100 мл олио • сол...
Овнешко с кускус