Продукти: (за 4 порции)
• 1 кг хек
• 1 к.ч. брашно
• 1 пакетче краве масло
• 1,5 ч.ч. бяло вино
• 120 г кашкавал
• 1 к.ч. галета
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
В сгорещеното масло запържваме брашното до златисто и разреждаме с виното и малко вода. Поръсваме със ситно нарязан магданоз и варим, докато сосът се сгъсти.
Сваряваме рибата в подсолена вода и я нареждаме в тавичка. Заливаме с приготвения сос, поръсваме с галета и настърган кашкавал и печем, докато отгоре се образува червена коричка.
Продукти: • 3 яйца • 8 с.л. захар • 3 с.л. олио • 1/2 к. ч. вода • 1 бакпулвер • 8 с.л. брашно • 1 кутия локум • 1 шепа счукани орехови ядки Начин на приготвяне: Разбива...
Продукти: • 500 г брюкселско зеле • 200 г моркови • 1/4 ч.ч. настъргани домати • 1 глава лук • 1/2 връзка копър • 2 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 1 с.л. захар • 1 ч.л. черен пип...
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Продукти: • 500 г брашно • 250 г локум • 1/2 кофичка кисело мляко • 60 г захар • 120 г пудра захар • 80 г свинска мас • 80 мл олио • 100 г орехови ядки • 100 г орехови ядки • 5...
Сардини по гръцки