Продукти:
• 800 г филе от мерлуза (шаран, скумрия или друг вид риба)
• 700 г картофи
• 100 мл олио
• 100 мл сметана
• 40 г брашно
• 50 мл бяло вино
• сока от 1 лимон
• половин връзка магданоз
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Почистеното от костите рибно филе посоляваме и поръсваме с черен пипер. Овалваме го в брашно и полуизпържваме в сгорещеното олио.
Слагаме рибата в тавичка, като отстрани подреждаме задушените в мазнина картофи, поръсени със ситно нарязан магданоз и залети със сметана.
Заливаме филето с бялото вино, смесено с лимоновия сок, и изпичаме така оформеното плато в умерена фурна. Сервираме ястието топло.
Продукти: • 200 г брашно • 100 мл олио • 100 мл вода • 500 г тиква • 100 г орехови ядки • 150 г захар • половин пакетче канела • 1 щипка сол Начин на приготвяне: От брашн...
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Продукти: • 1 кг чушки • 200 г сирене • 3-4 яйца • 2 с.л. брашно • 2 ч.ч. прясно мляко • 1 к.ч. олио • магданоз • черен пипер • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушкит...
Продукти: • 100 г натрошени бисквити • 100 г краве масло • 1 ч.ч. пудра захар • 2 с.л. какао • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 3 натрошени целувки • 1 с.л. ром Начин на приготвяне:...
Шаран, пълнен с орехи