Продукти:
• 60 г тарама хайвер
• 1 филия бял хляб
• 2 яйца
• 1 глава лук
• 1 к.ч. олио
• 4 с.л. брашно
• 1 с.л. галета
• 1 ч.л. червен пипер
• 1 с.л. доматено пюре
• 1 дафинов лист
• 1 лимон
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Прибавяме към добре счуканите хайверени зърна накиснатия и изстискан хляб, половината от дребно нарязания лук, яйцето,черен пипер, наситнен магданоз и сол. Омесваме тесто, оформяме кюфтенца и ги панираме в брашно, галета.
Приготвяме сос от останалия запържен лук и останалото от панировката брашно. Прибавяме към запръжката червения пипер и размитото доматено пюре. Заливаме с хладка вода и посоляваме.
Пускаме суровите кюфтенца в соса, слагаме дафинов лист и няколко филийки лимон и печем в умерена фурна.
Продукти: • 2 кг брашно • мая за хляб (колкото кибритена кутийка) • 1 л прясно мляко • 3 с.л. олио • 3 с.л. захар За сиропа: • 2 ч.ч. вода • 1 и 1/2 ч.ч. захар Начин на...
Продукти: • 1 кг тиквички • 500 г домати • 2 стръка праз • 1 глава лук • 1/2 ч.ч. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол Начин на приготвяне: Нарязваме праза на с...
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Скумрия в макарони