Кулинарни рецепти » Печена агнешка главичка

 Печена агнешка главичка

Продукти: (за 1 порция)

• 1 агнешка главичка
• 3-4 скилидки чесън
• 1 филия сух бял хляб
• 2 с.л. свинска мас
• 2 с.л. олио
• половин лимон
• магданоз, черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Измиваме главичката и я разцепваме на две, така че в нея да останат езикът и мозъкът. Нарязваме на малки парченца средата на филията хляб и я смесваме с настъргания чесън, черен пипер, магданоз и сол на вкус.

Сипваме в тавичка разтопената свинска мас и олиото, слагаме главичката и разстиламе отгоре хлебната смес. Печем в умерена фурна. Поднасяме главичката, украсена с кръгчета лимон и клончета магданоз.

Автор: recepty.bg

Представяме Ви:

Солена торта с праз

Продукти: • 500 г брашно • мая, колкото кибритена кутийка • 200 мл топла вода • 4 с.л. олио или зехтин (може да използваме и готово тесто) За пълнежа: • 1 кг праз • 1 с.л. оли...

Кръчмарска туршия

Продукти: • 2 глави карфиол • 5 кг червени чушки (камби) • 2 кг моркови • 4 кг зеле • 500 г сол • 500 г захар • 500 мл олио • 1,5 л оцет Начин на приготвяне: Измиваме, по...

Апетитка с чорбаджийски чушки

Продукти: • 4 кг червени пиперки • 1 кг чорбаджийски чушки • 2 кг червени домати • 1 връзка целина • 3 глави чесън • 2 ч.ч. оцет • 2 ч.ч. олио • 1 ч.ч. захар • 3 с.л. сол На...

Селска мешана туршия

Продукти: • 2 кг зелени доматчета • 2 кг пиперки от сорта Сиврия • 700 г малки морковчета • 700 г чорбаджийски чушки • 700 г краставици • 1 кг карфиол • 200 г целина листа • 1 кг ...

Начало