Продукти:
• 1 кг пъпеш
• 1 кг захар
• 1/2 ч.л. лимонтузу
• 1 ванилия
Начин на приготвяне:
Избираме добре узрял, здрав пъпеш. Почистваме семенната част, обелваме го и нарязваме на парченца. Поръсваме ги със захарта и оставяме на студено за 10-12 часа. Ако след това не се е отделил достатъчно сок, добавяме 1 к.ч. вода.
Варим сладкото на слаб огън, докато се сгъсти. Прибавяме разтвореното в малко вода лимонтузу и ванилията. Насипваме сладкото, докато е горещо, в сухи и топли буркани. Покриваме гърлата с целофан и затваряме херметически. Държим на хладно място.
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Продукти: • 2 кг люти чушлета от сорта Шипка • 1,5 л. оцет • 500 мл вода • 2 к.ч. сол • 1 ч.ч захар Начин на приготвяне: Отрязваме дръжките на чушлетата, измиваме ги и ги нареж...
Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...
Продукти: • 1 ч.ч черни маслини • 1 кисело мляко • 1/3 ч.ч олио • 2 ч.ч брашно • 3 яйца • 1 бакпулвер • 1 щипка сода за хляб • масло за намазване на тавичката • сусам за поръсване ...
Сладко от ягоди с гликоза