Продукти:
• 2 кг вишни
• 1,2 кг захар
• 150 мл ром или вишновка
Начин на приготвяне:
Почистваме вишните от и костилките. Счукваме костилките и ги заливаме с рома. Посипваме плодовете със захар и ги оставяме да престоят 8 часа. Варим ги 20 мин.
Изваждаме плодовете с решетеста лъжица, нареждаме ги в буркани, а сиропа доваряваме до нужната гъстота. Добавяме прецедения ром, насипваме в буркани и оставяме на хладно.
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Продукти: • 5 кг задушени тиквички • 500 г изпържен лук • 100 мл олио • 30 г магданоз или копър • 300 г захар • 40 г сол • 6 г черен пипер Начин на приготвяне: Задушаваме п...
Продукти: • 1 телешки черен дроб • 2-3 картофа • 1 глава лук • 2 яйца • галета • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Прекарваме дроба...
Продукти: • 1 пакет готови кори за баница (фини) • 1 кг настъргана тиква • 150 мл олио или краве масло • 200 г смлени орехови ядки • 1 пакетче канела • 1 ч. ч. кристална захар • пудра...
Сладко от мушмули