Продукти: (за 4 порции)
• 800 г целина
• 800 г домати /пресни или от консерва/
• 700 г пресни печурки
• 1-2 глави лук
• 3-4 с.л. олио
• 3-4 скилидки чесън
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Задушаваме ситно нарязания лук в олиото и 3 с.л. вода. Последователно прибавяме нарязаната на ивички целина, гъбите, нарязани на тънки филийки, обелените и настъргани домати и разполовените скилидки чесън.
Посоляваме, поръсваме със ситно нарязан магданоз и слагаме ястието да се задушава на слаб огън, докато течността изври и зеленчуците омекнат напълно.
Продукти: • 1 пакет готови кори за баница (фини) • 1 кг настъргана тиква • 150 мл олио или краве масло • 200 г смлени орехови ядки • 1 пакетче канела • 1 ч. ч. кристална захар • пудра...
Продукти: • 900 г картофи • 200 г моркови • 200 г телешка кайма • 1 с.л. олио • 1 пакет сос за макарони • 1 връзка босилек • 100 г сметана • черен пипер • сол Начин на приго...
Продукти: • кг свинско контра филе • 150-200 г сланина • 150 г кашкавал • 40 г краве масло • 5 скилидки чесън • магданоз • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 2 ч.ч. захар • 250 мл прясно мляко Начин на приготвяне: Разтопяваме маслото на тих огън и прибавяме захарта, като непрекъснато бъркаме. Когато с...
Зеленчуци с къри