Продукти: (за 5-6 порции)
• 1 1/2 тиква
• 3 с.л. олио
• 4 глави лук
• 3 с.л. доматено пюре
• червен пипер, естрагон, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме лукът на дребно и го задушаваме с малко сол в мазнината. Прибавяме доматеното пюре и задушаваме сместа до пълното омекване на лука. Прибавяме червения пипер и нарязаната на кубчета тиква.
Заливаме ястието с малко топла вода и варим на тих огън до омекване на тиквата. Към края на вареното прибавяме нарязания естрагон.
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Продукти: • 140 г меко масло • 100 г захар • 2 ванилии • 1 щипка сол • 1 белтък • 200 г брашно • 100 г обелени смлени бадеми • 1 с.л. захар • 2 с.л. пудра захар за овалване ...
Продукти: • 250 г зрял фасул • 100 г глава от целина • 2 моркова • 1 глава кромид лук • 1 стрък целина • 1 лимон • 3 с.л. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол На...
Продукти: • 4 наденички • 100 г пушени гърди • 2 глави лук • 1 буркан белени домати • 1/2 връзка магданоз • 1 ч.л. чубрица • 1 кубче телешки бульон • черен пипер • сол Начи...
Сада дал (леща яхния)