Продукти: (за 4 порции)
• 800 г картофи
• 50 г маргарин
• 200 г зеленчуци /целина, моркови, праз/
• 4 ч.ч. месен бульон
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Изпържваме в мазнина ситно нарязаните зеленчуци, прибавяме нарязаните на еднакви кубчета картофи, заливаме с бульона така, че зеленчуците да са само потопени, посоляваме, поръсваме с черен пипер и сваряваме до омекване.
Продукти: • 150 г брашно • 300 г кристална захар • 7 яйца • 3 жълтъка • 150 г счукани орехи • 150 г краве масло • 75 г пудра захар • 1 ванилия Начин на приготвяне: Разбив...
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Продукти: • 2 кг люти чушлета от сорта Шипка • 1,5 л. оцет • 500 мл вода • 2 к.ч. сол • 1 ч.ч захар Начин на приготвяне: Отрязваме дръжките на чушлетата, измиваме ги и ги нареж...
Продукти: • 3 яйца • 8 с.л. захар • 3 с.л. олио • 1/2 к. ч. вода • 1 бакпулвер • 8 с.л. брашно • 1 кутия локум • 1 шепа счукани орехови ядки Начин на приготвяне: Разбива...
Пиперад