Продукти:
• 500 г извара
• 500 г червени чушки
• 2-3 домата
• 2-3 с.л. лимонов сок
• олио, магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Изпичаме чушките и ги прекарваме през месомелачка.
Разбиваме с миксер изварата, към която сме прибавили 2 с.л. олио. Смесваме я с чушките. Посоляваме, подкиселяваме с лимонов сок и подреждаме в чинии за сервиране.
Наръсваме отгоре със ситен магданоз и ограждаме с филийки червени домати.
Продукти: • 1 пиле (около 1 кг) • 500 г брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 6 глави лук • 100 г ориз • 1 връзка копър • 3 стръка чубрица • 1 с.л. червен пипер • 100 мл олио • сол...
Продукти: • 4 наденички • 100 г пушени гърди • 2 глави лук • 1 буркан белени домати • 1/2 връзка магданоз • 1 ч.л. чубрица • 1 кубче телешки бульон • черен пипер • сол Начи...
Продукти: • 1 1/2 кг домати • 1 кг чушки • 4 патладжана • 2-3 люти чушлета • 7-8 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 4 с.л. оцет • 1/2 ч.л. млян черен пипер • 1 с.л. захар • 2 с.л. ...
Продукти: • 1 телешки черен дроб • 2-3 картофа • 1 глава лук • 2 яйца • галета • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Прекарваме дроба...
Сирене с лук и яйца