Продукти: (за 4 порции)
• 1 кг картофи
• 200 г овче сирене
• 40 г краве масло
• 40 г кашкавал
• олио, сол
Начин на приготвяне:
Избираме по-едри картофи, обелваме ги, посоляваме и ги печем цели в умерено силна фурна.
Издълбаваме вътрешността им и я смесваме с настърганото сирене и маслото. Разбиваме всичко на пюре и с него пълним издълбаните картофи. Отгоре настъргваме кашкавал и нареждаме картофите в намаслена тавичка.
Запичаме отново в умерена фурна.
Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...
Продукти: • 400 г готови кори • 1 кг тиква • 2 средно големи ябълки • 1 ч.ч. захар • 100 г стафиди • 100 г смлени орехови ядки • 5-6 с.л. олио • 1 ч.л. канела • г краве масло ...
Продукти: • 500 г тиква • 300 г сушени плодове • 2 с.л. мед Начин на приготвяне: Почистваме тиквата и я нарязваме на парченца с размерите на локум. Нареждаме парченцата в дълбока т...
Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...
Пурички с моркови и извара