Кулинарни рецепти » Гъска с ябълки

 Гъска с ябълки

Продукти:

• 1 гъска
• 1 кг кисели ябълки
• 1 пакетче краве масло
• 1 с.л. брашно
• 1 к.ч. прясно мляко
• черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Посоляваме гъската и я натриваме с черен пипер. Обелваме ябълките и ги настъргваме. Поръсваме ги с малко сол и черен пипер.

Пълним гъската с ябълките и зашиваме отвора. Изпържваме я от всички страни в сгорещената мазнина. Слагаме я в голяма тенджера, наливаме топла вода до средата на птицата, захлупваме и задушаваме на тих огън, докато месото омекне.

Размиваме брашното в малко вода и го сипваме в млякото. Варим 10 мин на тих огън. Сипваме млякото при гъската, възваряваме и отстраняваме от огъня.

Автор: recepty.bg

Представяме Ви:

Спаначени кюфтета

Продукти: • 1 кг спанак • 1 к.ч. ориз • 4 с.л. настърган кашкавал • 2 яйца • 4 с.л. галета • 3 с.л. брашно • 1 к.ч. олио • сол Начин на приготвяне: Нарязваме изчистения и...

Бисквитени сладки

Продукти: • 1 пакет чаени бисквити • 125 г размекнато масло • 1 белтък • 1 ч.ч. пудра захар • 2 малки настъргани шоколадчета • 1 ч.ч. смлени орехи За украсата: • 60 г краве ...

Пилешка каша с гъби

Продукти: • 1 пилешко бутче • 400 г печурки • 100 г сирене • 3 к.ч. брашно • 4-5 с.л. олио • черен пипер • сол на вкус Начин на приготвяне: Сваряваме бутчето, обезкостяваме...

Локумки

Продукти: • 500 г брашно • 250 г локум • 1/2 кофичка кисело мляко • 60 г захар • 120 г пудра захар • 80 г свинска мас • 80 мл олио • 100 г орехови ядки • 100 г орехови ядки • 5...

Начало