Продукти: (за 4 порции)
• 1 пиле с дреболиите
• 150 г гъби
• 1 глава лук
• 60 г краве масло
• 3 картофа
• 2 чушки
• 1 к.ч. бяло вино
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Натриваме пилето с черен пипер и сол и оставяме да престои.
В половината от маслото запържваме ситно нарязания, прибавяме нарязаните гъби и също ги позапържваме. Подправяме с черен пипер и сол на вкус и пълним пилето с тази смес.
Зашиваме отвора и изпържваме пилето от всички страни в останалото масло. Наливаме топла вода и задушаваме на умерен огън.
След 15 мин прибавяме нарязаните чушки и картофи и дреболиите, наливаме виното, подправяме с черен пипер и сол и продължаваме да задушаваме до омекване на продуктите, като при задушаването периодично обливаме пилето със соса и доливаме топла вода.
Продукти: • 8 картофа • 250 г топено сирене • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: Сваряваме картофите в леко подсолена вода, без да ги белим. Обелваме ги, разрязваме ...
Продукти: • 1 кг спанак • 1 к.ч. ориз • 4 с.л. настърган кашкавал • 2 яйца • 4 с.л. галета • 3 с.л. брашно • 1 к.ч. олио • сол Начин на приготвяне: Нарязваме изчистения и...
Продукти: • 4 големи картофа • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. настърган кашкавал • 1 жълтък • половин пакетче краве масло • сол Начин на приготвяне: Сваряваме, обелваме и пасираме ка...
Продукти: • 1 кг чушки • 1 ч.ч. настъргано сирене • 4-5 скилидки чесън • 3-4 с.л. олио • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушките, обелваме ги, почистваме ги от семките и ги п...
Пиле с карфиол