Продукти: (за 4 порции)
· 500 г макарони
· 1 пакетче краве масло
· 100 г твърдо сирене
· 150 г сушени гъби
· 1 ч.ч. прясно мляко
· 1-2 с.л. галета
· 2-3 с.л. кетчуп
· черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме макароните в подсолена вода. Разбъркваме половината от маслото, което предварително сме разтопили, със сварените и изцедени макарони и натрошеното сирене.
Нарязваме на ситно предварително изкиснатите в млякото гъби и ги варим в леко подсолена вода, към която сме прибавили няколко зърна черен пипер.
Разделяме макароните на две половини, едната от които разбъркваме със сварените и изцедени гъби.
В намаслена тавичка, посипана с галета, насипваме макароните без гъби. Върху тях разстиламе макароните с гъби. Най-отгоре слагаме парченца от останалото масло и печем в умерена фурна.
Поливаме готовото ястие със кетчуп и поръсваме с черен пипер.
Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...
Продукти: • 800 г картофи • 250 г гъби • 1 глава лук • 1-2 скилидки чесън • 6 яйца • 150 г сирене • 1 малка кофичка сметана • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелва...
Продукти: (за 1 буркан) • 500 г корнишони • 1-2 зърна бахар • 6-7 зърна черен пипер • 1/4 дафинов лист • 2-3 филийки лук • 3-4 скилидки чесън • съцветия копър • 1 равна ч.л. синапен...
Продукти: • 5 кг зелени домати • 1 ч. ч. оцет • 1 ч. ч. захар • 1 к. ч. сол • чесън, копър • 12 с. л. препържено олио Начин на приготвяне: Нарязваме доматите на филийки, поръ...
Макарони с кайма