Продукти:
• 400 г по-едри макарони
• 150 г замразен грах
• 1 консерва рибно филе
• 200 г извара
• 6 яйца
• 1 с. л. масло
• зелени подправки по избор
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме макароните и ги отцеждаме. Три от яйцата сваряваме и нарязваме на резенчета. Задушаваме граха в маслото и го подправяме с черен пипер и сол. Оставяме няколко стръкчета от зелените подправки за украса, а останалите нарязваме на ситно.
Почистваме рибата и я нарязваме на кубчета. Останалите яйца разбиваме и разбъркваме с половината извара. Прибавяме ги към макароните заедно с рибата и граха. Поръсваме с чер пипер и наситнени зелении, разбъркваме и изсипваме сместа в намаслена тавичка.
Поръсваме отгоре с останалата извара и запичаме ястието 20 минути във фурна, загрята до 200 градуса. Украсяваме с резенчета яйца и зелени подправки.
Продукти: • 2-3 филии сух бял хляб (без корите) • половин глава счукан чесън • сокът от 1 лимон • 1 к.ч. счукани орехи • олио • сол Начин на приготвяне: Накисваме хляба в сту...
Продукти: • кг свинско контра филе • 150-200 г сланина • 150 г кашкавал • 40 г краве масло • 5 скилидки чесън • магданоз • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 1 1/2 кг домати • 1 кг чушки • 4 патладжана • 2-3 люти чушлета • 7-8 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 4 с.л. оцет • 1/2 ч.л. млян черен пипер • 1 с.л. захар • 2 с.л. ...
Начин на приготвяне: Сваряваме 2 с. л. тъмни стафиди и 2 с. л. портокалови корички в 100 мл ром за 3 минути. Оставяме ги да киснат 20 минути в същия съд. Затопляме на котлона около 3 минути...
Макарони по испански