Продукти:
• 400 г по-едри макарони
• 150 г замразен грах
• 1 консерва рибно филе
• 200 г извара
• 6 яйца
• 1 с. л. масло
• зелени подправки по избор
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме макароните и ги отцеждаме. Три от яйцата сваряваме и нарязваме на резенчета. Задушаваме граха в маслото и го подправяме с черен пипер и сол. Оставяме няколко стръкчета от зелените подправки за украса, а останалите нарязваме на ситно.
Почистваме рибата и я нарязваме на кубчета. Останалите яйца разбиваме и разбъркваме с половината извара. Прибавяме ги към макароните заедно с рибата и граха. Поръсваме с чер пипер и наситнени зелении, разбъркваме и изсипваме сместа в намаслена тавичка.
Поръсваме отгоре с останалата извара и запичаме ястието 20 минути във фурна, загрята до 200 градуса. Украсяваме с резенчета яйца и зелени подправки.
Продукти: • 2 кг брашно • мая за хляб (колкото кибритена кутийка) • 1 л прясно мляко • 3 с.л. олио • 3 с.л. захар За сиропа: • 2 ч.ч. вода • 1 и 1/2 ч.ч. захар Начин на...
Продукти: • 2 кг люти чушлета от сорта Шипка • 1,5 л. оцет • 500 мл вода • 2 к.ч. сол • 1 ч.ч захар Начин на приготвяне: Отрязваме дръжките на чушлетата, измиваме ги и ги нареж...
Продукти: • 500 г кайма (смес) • 1-2 глави лук • 1 яйце • 1 филия сух хляб (без кората) • 1 к.ч. прясно мляко • 1 люта чушка • кимион • бахар • черен пипер • сол • брашно за...
Продукти: • 500 г макарони • 1 кг кайма • 3 белтъка • 300 г кашкавал • 1 к.ч. зехтин • 1 глава лук • 500 мл доматен сок • риган • черен пипер • сол За соса: • 8 с.л....
Френски макарони