Кулинарни рецепти » Макарони калабрезе

 Макарони калабрезе

Продукти:

• 400 г макарони
• 250 г маслини без костилки
• 120 г гъби
• 100 г пармезан
• 3 яйца
• 2 ч.ч. прясно мляко
• половин пакетче краве масло
• черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Сваряваме макароните в подсолена вода и ги отцеждаме. Нарязваме гъбите и ги задушаваме в маслото. Подправяме с черен пипер и сол, прибавяме нарязаните маслини и разбъркваме.

Изсипваме макароните в намаслена тавичка и разстиламе отгоре гъбената смес. Поръсваме с настъргания пармезан, заливаме с яйцата, разбити с млякото, и печем в умерена фурна, докато ястието хване червеникава коричка.

Автор: Петя Даскалова

Представяме Ви:

Спаначени кюфтета

Продукти: • 1 кг спанак • 1 к.ч. ориз • 4 с.л. настърган кашкавал • 2 яйца • 4 с.л. галета • 3 с.л. брашно • 1 к.ч. олио • сол Начин на приготвяне: Нарязваме изчистения и...

Суфле от шунка и гъби

Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...

Торта с готово руло

Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приго...

Домашен квас

Продукти: • 4 л вода • половин ръжен хляб • 30 г прясна мая (или 2 ч.л. суха) • 200 г захар • 2 с.л. стафиди Начин на приготвяне: Нарязваме хляба на парчета и го слагаме в загр...

Начало