Продукти:
• 1 пакет готови кори
• 250 г майонеза
• 800 г кайма
• 200 г гъби
• 2 глави лук
• 1-2 с.л. олио
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука и гъбите на дребно и ги задушаваме в мазнината. Прибавяме каймата и задушаваме още малко. После оставяме плънката да поизстине и я смесваме с майонезата. Подправяме с черен пипер и сол на вкус и омесваме.
Разпределяме плънката върху разстланите кори и ги навиваме на руло. В намаслена тавичка подреждаме навитите кори една след друга като охлюв. Печем баницата в умерено загрята фурна. Поднасяме я топла.
Продукти: • 50 г брашно • 300 г орехи или фъстъци • 250 г захар • 200 г извара • 50 г сметана • 1 ванилия • 50 г пудра захар • 1 яйце • малко краве масло или друга мазнина Н...
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Продукти: • 5 яйца • 1 1/2 ч.ч прясно мляко • 1 ч.ч захар • 1 кубче мая • 1 кг брашно • 1 ч.ч меко краве масло • 2 кутийки локум • 1 лимонена есенция • 1 яйце за намазване • за...
Продукти: • 4 рибки /пъстърва, скумрия, сардина/ • 1 1/2к.ч. олио • 200 г гъби • 2 доматчета • 1 1/2к.ч. бяло вино • 1 голяма глава лук • 1 лимон • 1 дафинов лист • 2 карамфилчет...
Баница със зеле