Продукти:
• 1 к.ч. разтопено краве масло
• 4 с.л. пудра захар
• 2 яйца
• 1 к.ч. прясно мляко
• 1 бакпулвер
• 2 ч.ч. брашно
• 1 кг череши
• 1-2 ванилии
• пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
Разбиваме 10-15 мин разтопеното масло заедно със захарта. При непрекъснато бъркане прибавяме последователно яйцата, студеното мляко, в което сме разтворили бакпулвера, и накрая брашно.
В намаслена и набрашнена тавичка разстиламе полученото тесто на пласт с дебелина 2 см. Отгоре нареждаме почистените от костилките череши и поръсваме ванилиите.
Печем сладкиша в умерено силна фурна. След като изстине, поръсваме с пудра захар и нарязваме на пастички.
Продукти: • 5 кг задушени тиквички • 500 г изпържен лук • 100 мл олио • 30 г магданоз или копър • 300 г захар • 40 г сол • 6 г черен пипер Начин на приготвяне: Задушаваме п...
Продукти: • 1 кг зелен фасул • 1 с.л. брашно • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 2 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • магданоз • лимонов сок • черен пипер • сол Начин на пригот...
Продукти: • 4 кг червени пиперки • 1 кг чорбаджийски чушки • 2 кг червени домати • 1 връзка целина • 3 глави чесън • 2 ч.ч. оцет • 2 ч.ч. олио • 1 ч.ч. захар • 3 с.л. сол На...
Продукти: • 1 1/2 кг домати • 1 кг чушки • 4 патладжана • 2-3 люти чушлета • 7-8 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 4 с.л. оцет • 1/2 ч.л. млян черен пипер • 1 с.л. захар • 2 с.л. ...
Ябълкова пита