Продукти:
• 1 к.ч. разтопено краве масло
• 4 с.л. пудра захар
• 2 яйца
• 1 к.ч. прясно мляко
• 1 бакпулвер
• 2 ч.ч. брашно
• 1 кг череши
• 1-2 ванилии
• пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
Разбиваме 10-15 мин разтопеното масло заедно със захарта. При непрекъснато бъркане прибавяме последователно яйцата, студеното мляко, в което сме разтворили бакпулвера, и накрая брашно.
В намаслена и набрашнена тавичка разстиламе полученото тесто на пласт с дебелина 2 см. Отгоре нареждаме почистените от костилките череши и поръсваме ванилиите.
Печем сладкиша в умерено силна фурна. След като изстине, поръсваме с пудра захар и нарязваме на пастички.
Продукти: • 500 мл прясно мляко • 100 г захар • кората на 1 лимон • 40 г брашно • 4 яйца • 2 с.л. захар за поръсване Начин на приготвяне: Сваряваме млякото заедно със захарта...
Продукти: • 500 г макарони • 1 кг кайма • 3 белтъка • 300 г кашкавал • 1 к.ч. зехтин • 1 глава лук • 500 мл доматен сок • риган • черен пипер • сол За соса: • 8 с.л....
Продукти: • 500 г брашно • мая, колкото кибритена кутийка • 200 мл топла вода • 4 с.л. олио или зехтин (може да използваме и готово тесто) За пълнежа: • 1 кг праз • 1 с.л. оли...
Продукти: • 500 г брашно • 4 яйца • 150 г краве масло • 150 г захар • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка счукан кардамон • 1 щипка счукан карамфил • настърганата кора от 1 лимон • 1 щипк...
Ябълков пай /постен/