Продукти:
• 350 г брашно
• 15 г мая за хляб
• 5 г сол
• 50 мл олио
• 50 г краве масло
• 2 яйца
• 200 г обелени ябълки
• 100 г захар
• 1 ванилия
• 250 г прясна извара
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в малко вода или прясно мляко. Прибавяме я към брашното заедно с олиото, яйцата, маслото и солта. Омесваме гладко тесто и разточваме от него четири дебели кръгли кори.
Отделно приготвяме плънка от настърганите ябълки, захарта с ванилията и претритата през сито извара. Разпределяме плънката върху корите, загръщаме ги и защипваме краищата.
Оставяме така приготвените питки да отлежат 15-20 мин на топло, след което ги нареждаме в намаслена и набрашнена тавичка и печем в умерено загрята фурна.
Продукти: • 3 яйца • 8 с.л. захар • 3 с.л. олио • 1/2 к. ч. вода • 1 бакпулвер • 8 с.л. брашно • 1 кутия локум • 1 шепа счукани орехови ядки Начин на приготвяне: Разбива...
Продукти: • 4 шницела • 4 филийки шунка • 4 филийки кашкавал • 2 яйца • галета • горчица • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разрязваме шницел...
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...
Пай със сливи