Продукти:
• 4 големи портокала
• 1 банан
• 1 малка ябълка
• отцедените праскови от половин компот
• 2 белтъка
• 1/2 к.ч. пудра захар
Начин на приготвяне:
Отрязваме капаци от горната страна на портокалите и внимателно изгребваме вътрешността им. Нарязваме я на малки кубчета и я смесваме с нарязаните на кубчета ябълка, банан и праскови. Пълним портокалите с тази смес.
Разбиваме белтъците на гъст сняг заедно със захарта и разпределяме белтъчния сняг върху портокалите, така че да покрие напълно отворите. Слагаме портокалите за няколко минути под грила /или в гореща фурна/, колкото е необходимо, за да се втвърди белтъкът.
Поднасяме портокаловите бомби веднага.
Продукти: • 500 г брашно • 4 яйца • 150 г краве масло • 150 г захар • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка счукан кардамон • 1 щипка счукан карамфил • настърганата кора от 1 лимон • 1 щипк...
Продукти: • 4.5 кг червена “Капия” • 2 кг зелени доматчета • 1.5 кг запарени моркови • 700 г лук • 200 г сол За всеки буркан от 800 мл: • 60-70 мл оцет • 50 мл олио • 3-4 ...
Продукти: • 5 кг червени чушки • 800 г доматено пюре • 1 к.ч. олио • захар, сол Начин на приготвяне: Опичаме, обелваме и прекарваме чушките през месомелачка. Смесваме ги с домате...
Продукти: • 5 кг зелени домати • 1 ч. ч. оцет • 1 ч. ч. захар • 1 к. ч. сол • чесън, копър • 12 с. л. препържено олио Начин на приготвяне: Нарязваме доматите на филийки, поръ...
Пълнени круши