Продукти:
• 1 ч.ч. изцедено кисело мляко
• 3 с.л. прясна извара
• 3 с.л. сметана
• 2 пресни жълтъка
• 1 с.л. наситнени зелении, примерно босилек, пореч, магданоз
• 1 с.л. фина горчица
• 1 ч.л. уиски
• 1 ч.л. счукана карамелизирана захар
• 1 ч.л. сусамов тахан
• куркума, чили
• сол, бял пипер
Начин на приготвяне:
Размесваме сметаната с млякото, изсипваме ги в изварата, разбърканите жълтъци и горчицата. После объркваме останалите продукти, обработваме много добре с пасатор, за да получим гладка маса, която използваме за заливане на листни продукти, варени картофи, царевица, зеленчукови смеси или леки меса.
Продукти: • 300 г дробчета със сърчица • 300 г воденички • 1,5 ч.ч. ориз • 1 връзка зелен лук (1 глава стар лук или 1 стрък праз) • 2 яйца • 3-4 с.л. олио • 1-2 с.л. брашно • 1/2...
Продукти: • 500 г брашно • 4 яйца • 150 г краве масло • 150 г захар • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка счукан кардамон • 1 щипка счукан карамфил • настърганата кора от 1 лимон • 1 щипк...
Продукти: (за 4 питки) • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 ч.ч. сирене • 1 ч.л. сода • 1 ч.л. сол • 100 г масло Начин на приготвяне: В дълбока купа смесваме пресятото ...
Продукти за буркан от 3 л: • 3 с.л. морска сол • 1,5 кг корнишони • 1 ч.л. синапено семе • хрян • сух цвят от копър • 1 лист от смокиня • вишневи листа • 2-3 аспирина Начин на ...
Английски сос за печени меса