Продукти:
• 800 г пресен грах
• 1 пакетче краве масло
• 1 ч.ч. прясно мляко
• сол
Начин на приготвяне:
Възвираме 1-1,5 л подсолена вода и изсипваме в нея изчистения пресен зелен грах. Варим, докато грахът омекне, след което изстудяваме и отцеждаме водата. Прекарваме през преса или сито.
Заливаме пюрето със затопленото мляко и разбъркваме. Добавяме разтопеното масло и разбиваме много добре. Сервираме пюрето топло като гарнитура към печени и пържени меса и риба.
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 2 ч.ч. захар • 250 мл прясно мляко Начин на приготвяне: Разтопяваме маслото на тих огън и прибавяме захарта, като непрекъснато бъркаме. Когато с...
Продукти: • 60 месести червени чушки • 1 кг моркови • 1 кг целина • 1 кг карфиол • 200 захар • 250 мл оцет • 250 мл олио • 125 г сол • 20 аспирина Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...
Продукти: • 200 г мас или масло • 75 г настърган кашкавал • 10 с.л. брашно • 2 с.л. мляко • 1 щипка сол • черен пипер • малко мляко за намазване Начин на приготвяне: Замесв...
Пюре от лук