Продукти: (за 4 порции)
• 400 г спагети
• 200 г свинска кайма
• 2-3 домата
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме спагетите в подсолена вода и отцеждаме.
Задушаваме каймата в сгорешената мазнина, прибавяме обелените и настъргани домати, посоляваме и задушаваме до готовност.
Заливаме спагетите с така приготвения сос и поръсваме със ситно нарязан магданоз.
Продукти: • 60 месести червени чушки • 1 кг моркови • 1 кг целина • 1 кг карфиол • 200 захар • 250 мл оцет • 250 мл олио • 125 г сол • 20 аспирина Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...
Спагети, печени с праз