Продукти:
• 150 г сварен фасул
• 1 малка опаковка трапезна майонеза
• маслини
• сурова туршия
• магданоз
Начин на приготвяне:
Сваряваме фасула в подсолена вода и още топъл го пасираме. Объркваме го с готовата майонеза.
Оставяме майонезата с разбъркания в нея фасул да престои 1-2 часа и тогава я гарнираме в салатено плато със сурова туршия, маслинки и клонки магданоз.
Продукти: • 4.5 кг червена “Капия” • 2 кг зелени доматчета • 1.5 кг запарени моркови • 700 г лук • 200 г сол За всеки буркан от 800 мл: • 60-70 мл оцет • 50 мл олио • 3-4 ...
Продукти: • 5 кг червени чушки • 800 г доматено пюре • 1 к.ч. олио • захар, сол Начин на приготвяне: Опичаме, обелваме и прекарваме чушките през месомелачка. Смесваме ги с домате...
Продукти: • 1 кг дюли • 1 кг захар • 200 г глюкоза • 400 мл вода • 1 ч.л. лимонтузу Начин на приготвяне: Сваряваме сироп от водата, захарта и глюкозата и го сваляме от огъня. ...
Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...
Праз с фалшива майонеза