Продукти: (за 4 порции)
• 4 скилидки чесън
• 2-3 с. л. олио
• 1 с. л. оцет
• 2 пълни с. л. бадеми, нарязани на парченца
• половин диня
• 1 шепа сушени плодове (стафиди, ябълка, кайсия, круша)
• 1 щипка черен пипер
Начин на приготвяне:
Смесваме счукания чесън, пипера, солта, олиото и оцета, прибавяме смлените бадеми и сушените плодове, динята със собствения й сок. Държим в хладилника. Преди сервиране прибавяме кубчета лед.
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...
Продукти: (за 1 кг месо) • 22 г сол • 5 г селитра • черен пипер • бахар • дафинов лист • чубрица Начин на приготвяне: Избираме тлъсто овче или козе месо. Отделяме костите и ...
Продукти: 1. 200 г готови кори 2. 2 ябълки 3. 4 с.л. захар 4. 3 с.л. смлени орехи 5. 1 яйце 6. 1 ч.л. канела 7. 1 пакетче краве масло Начин на приготвяне: Обелваме ябълките...
Плодова супа