Продукти:
• 1 глава карфиол
• 250 г печурки
• 300 мл кисело мляко
• 2 с.л. майонеза
• 4 с.л. коняк
• 2 скилидки чесън
• 4 с.л. лимонов сок
• 2 ч.л. доматено пюре
• 200 г пушено пилешко месо
• 6 с.л. фъстъци
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Накъсваме карфиола на розички и го сваряваме в подсолена вода. Гъбите нарязваме на резенчета, сваряваме, отцеждаме и поръсваме с лимоновия сок.
Смесваме подправките с киселото мляко, майонезата, коняка и останалия лимонов сок. Прибавяме гъбите и карфиола и размесваме.
Гарнираме салатата с фино нарязано пилешко месо и фъстъците, изпържени без мазнина.
Продукти: • 3 кг люти чушки • 2 кг узрели домати • 600 мл оцет • 300 г захар • 300 г сол • 600 мл олио • 2-3 дафинови листа Начин на приготвяне: Най-подходящи за този вид т...
Продукти: • 200 г мас или масло • 75 г настърган кашкавал • 10 с.л. брашно • 2 с.л. мляко • 1 щипка сол • черен пипер • малко мляко за намазване Начин на приготвяне: Замесв...
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...
Продукти: • 60 месести червени чушки • 1 кг моркови • 1 кг целина • 1 кг карфиол • 200 захар • 250 мл оцет • 250 мл олио • 125 г сол • 20 аспирина Начин на приготвяне: ...
Салата от праз със сметана