Продукти:
• 500 г свинско бонфиле
• 1 с.л. олио
• 1 с.л брашно
• 1 с.л. мед
• 2 глави червен лук
• 400 мл пилешки бульон
• 4 с.л. боровинков сос
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Овкусяваме брашното със сол и черен пипер и поръсваме нарязаните филенца. Загряваме олиото в тиган и запържваме по 4 минути от всяка страна.
Изваждаме ги в чиния, а на тяхно място в тигана слагаме резените лук. Запържваме до златисто. Изсипваме бульона, боровиковия сос и меда и оставяме да ври 10 минути.
Добавяме парчетата свинско със соса, който са си пуснали и задушаваме 2 минути. Сервираме филенцата със зеленчуци и картофено пюре.
Продукти: • 8 печени чушки от консерва • 5-6 белени домата от консерва • 5-6 яйца • 100 г настъргано или натрошено сирене • 1-2 с.л. олио • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол ...
Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...
Продукти: • кг свинско контра филе • 150-200 г сланина • 150 г кашкавал • 40 г краве масло • 5 скилидки чесън • магданоз • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: ...
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...
Китайски кюфтенца