Продукти:
• 600 г говеждо филе
• 2 с.л. краве масло
• 1 яйце
• 1 жълтък
• 2 банана
• 1 малка глава лук
• 3 с.л. сметана
• 1 равна с.л. брашно
• 1 с.л. настърган хрян
• 1 щипка захар
• галета
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме месото на филийки, които начукваме и изпържваме от двете страни в 1 с.л. масло. Оставяме ги на топло.
Обелваме бананите, разполовяваме ги по дължина, овалваме ги в брашното и ги поръсваме с черен пипер и сол. Потапяме ги последователно в маслото и галетата и ги изпържваме в останалото масло.
Разбиваме жълтъка, прибавяме хряна и сметаната, разбиваме много добре и смесваме със соса от пържените меса. Подправяме със захар, черен пипер и сол и изсипваме соса върху месото и бананите, които сме разпределили в чиниите за сервиране.
Продукти: • 500 г зелени борови шишарки • 6 кг захар • 6,5 л вода Начин на приготвяне: В подходящ съд загрейте водата на умерен огън. Щом кипне, прибавете захарта и бъркайте с дърв...
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Продукти: • 1 филийка хляб • 20 г пармезан • 1 прясно яйце • 250 мл горещ телешки бульон • 1 с.л. наситнен пресен лук Начин на приготвяне: Изпичаме филийката и я слагаме в пред...
Продукти: • 1 кг бял и черен свински дроб • 1 кг месо • 1 кг сланина от главата • 1 сърце • дебели свински черва • 200 г ориз • 70 г сол • 40 г стрита чубрица • 3 ч. л. бахар •...
Гръцки кюфтета с бадеми