Продукти:
• 1 кг спанак
• 100 г ориз
• 2 яйца
• половин пакетче краве масло
• сол
Начин на приготвяне:
Почистваме и измиваме спанака. Нарязваме го на дребно и го задушаваме в сгорещеното масло. Прибавяме ориза, посоляваме, сипваме малко топла вода и продължаваме да задушаваме, докато продуктите омекнат достатъчно. После сваляме от котлона и разбъркваме с яйцата.
Вземаме част от сместа и я разстиламе върху сач (или направо върху печката). Изпичаме от двете страни, като обръщаме с помощта на лопатка. Поднасяме голениците топли.
Продукти: • 800 г свинско филе • 2 с.л. олио • 45 г масло • 1 голяма глава лук • 1 1/2 ч.ч. пилешки бульон • 150 мл сухо бяло вино • 1 дафинов лист • 250 мл сметана • 20 сухи син...
Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...
Продукти: • 500 г брашно • мая, колкото кибритена кутийка • 200 мл топла вода • 4 с.л. олио или зехтин (може да използваме и готово тесто) За пълнежа: • 1 кг праз • 1 с.л. оли...
Продукти: • 500 г спагети • 300 г свинско месо • 3 домата • 1 зелена чушка • 1 голяма глава лук • 5 скилидки чесън • 50 г настърган кашкавал • 1 дафинов лист • 100 мл сухо бяло в...
Муфлати