Продукти:
• 1 кг спанак
• 100 г ориз
• 2 яйца
• половин пакетче краве масло
• сол
Начин на приготвяне:
Почистваме и измиваме спанака. Нарязваме го на дребно и го задушаваме в сгорещеното масло. Прибавяме ориза, посоляваме, сипваме малко топла вода и продължаваме да задушаваме, докато продуктите омекнат достатъчно. После сваляме от котлона и разбъркваме с яйцата.
Вземаме част от сместа и я разстиламе върху сач (или направо върху печката). Изпичаме от двете страни, като обръщаме с помощта на лопатка. Поднасяме голениците топли.
Продукти: • 1 ч.ч. захар • 1 к.ч. мед • 1 к.ч. смлени орехи • 1 к.ч. нарязани орехи • 300 мл вода • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.л. канела • 1 ч.л. сода бикарбонат Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 500 мл прясно мляко • 100 г захар • кората на 1 лимон • 40 г брашно • 4 яйца • 2 с.л. захар за поръсване Начин на приготвяне: Сваряваме млякото заедно със захарта...
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...
Продукти: • 4 рибки /пъстърва, скумрия, сардина/ • 1 1/2к.ч. олио • 200 г гъби • 2 доматчета • 1 1/2к.ч. бяло вино • 1 голяма глава лук • 1 лимон • 1 дафинов лист • 2 карамфилчет...
Магданозени палачинки