Продукти:
• 1 пиле
• 3-4 глави лук
• 1-2 зелени чушки
• 3-4 домата
• 5-6 с.л. олио
• 3 с.л. брашно
• 1 с.л. червен пипер
• 1-2 с.л. ситно нарязан магданоз
• сол
Начин на приготвяне:
Почистваме пилето и го нарязваме на порции. Нарязваме лука на филийки и го запържваме в сгорещеното олио заедно с пилешките порции. Прибавяме брашното и също го запържваме. Поръсваме червения пипер и наливаме 1-2 ч.ч. гореща вода.
Щом ястието заври, прибавяме ситно нарязаните чушки и доматите, които сме нарязали по-едро. Посоляваме на вкус и доваряваме на слаб огън. Преди поднасяне поръсваме с наситнения магданоз.
Продукти: (за 4 питки) • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 ч.ч. сирене • 1 ч.л. сода • 1 ч.л. сол • 100 г масло Начин на приготвяне: В дълбока купа смесваме пресятото ...
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...
Продукти: • 4 л вода • половин ръжен хляб • 30 г прясна мая (или 2 ч.л. суха) • 200 г захар • 2 с.л. стафиди Начин на приготвяне: Нарязваме хляба на парчета и го слагаме в загр...
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...
Задушени яребици