Продукти:
• 500 г тиквички
• 300 г картофи
• 200 г сирене
• 2-3 яйца
• 1 кофичка кисело мляко
• 50 мл олио
• 40 г краве масло
• 1 с.л. брашно
• 1 връзка магданоз
• половин връзка копър
• черен пипер, сол
• 1 щипка сода за хляб
Начин на приготвяне:
Обелваме тиквичките и картофите и ги нарязваме на кубчета. Задушаваме ги в олио до омекване. След като ги свалиме от огъня, добавяме подправките.
Отделно разбиваме яйцата с киселото мляко, брашното, содата и накрая натрошеното сирене.
В намаслена форма разстиламе тиквичките и картофите, заливаме ги с млечната смес и отгоре нареждаме парченца масло. Печем в умерена фурна.
Продукти: (за 1 буркан) • 2 тиквички • 1 равна ч.л. сол • 1 ч.л. захар • 5-6 зърна черен пипер • 1 глава лук • 3 аспирина • копър • чесън • оцет Начин на приготвяне: Си...
Продукти: • 2 кг зелени доматчета • 2 кг пиперки от сорта Сиврия • 700 г малки морковчета • 700 г чорбаджийски чушки • 700 г краставици • 1 кг карфиол • 200 г целина листа • 1 кг ...
Продукти: • 2 кг брашно • мая за хляб (колкото кибритена кутийка) • 1 л прясно мляко • 3 с.л. олио • 3 с.л. захар За сиропа: • 2 ч.ч. вода • 1 и 1/2 ч.ч. захар Начин на...
Продукти: • 1 1/2 кг домати • 1 кг чушки • 4 патладжана • 2-3 люти чушлета • 7-8 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 4 с.л. оцет • 1/2 ч.л. млян черен пипер • 1 с.л. захар • 2 с.л. ...
Гювечета с тиквички