Продукти:
• 250 г краве масло (маргарин)
• 250 г захар
• 4 яйца
• 1 щипка сол
• 1 с.л. ром
• 250 г брашно
За плънката:
• 500 г сладки ябълки
• 100 г краве масло
• 50 г захар
• 1 ч.л. ванилия (със захар)
• 150 г замразени малини
• 5 белтъка
• 150 г захар
• кората от един лимон
Начин на приготвяне:
Разбиваме маслото, захарта и яйцата. Разбъркваме солта, рома и брашното и ги смесваме с разбитите яйца. Разделяме полученото тесто на две части и го печем в две намаслени и набрашнени форми. Печем 15 минути при 200°С.
Обелваме ябълките и ги нарязваме на тънки филии. Разтапяме маслото за пълнежа и прибавяме към него захарта, ванилията и ябълките. Задушаваме около 10 мин, докато ябълките омекнат.
Оставяме сместа да изстине, след което я изсипваме върху единия блат. Нареждаме отгоре малините и покриваме със втория блат.
Разбиваме белтъците на сняг заедно със захарта и настърганата лимонена кора. С получената смес покриваме тортата.
Продукти: • 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар” • 1 кг захар • 1 ч.л. лимонтузу • 1 л вода Начин на приготвяне: Измиваме и оронваме зърната и ги почистваме от семената с помощта н...
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Продукти: • 4.5 кг червена “Капия” • 2 кг зелени доматчета • 1.5 кг запарени моркови • 700 г лук • 200 г сол За всеки буркан от 800 мл: • 60-70 мл оцет • 50 мл олио • 3-4 ...
Продукти: • 1 ч.ч. захар • 1 к.ч. мед • 1 к.ч. смлени орехи • 1 к.ч. нарязани орехи • 300 мл вода • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.л. канела • 1 ч.л. сода бикарбонат Начин на приготвяне: ...
Торта от ореховки