Продукти:
• 800 г кости (за бульона)
• 2 картофа
• 3 малки моркова
• половин глава целина
• 100 г киселец
• 2 с.л. краве масло
• 2 с.л. сварени овесени ядки
• 1 малка консерва грах
• 200 г зелен фасул от консерва
• 1 с.л. оцет
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Измиваме костите и ги варим около 2 часа в 2 л подсолена вода. Прецеждаме и слагаме в бульона морковите и целината, нарязани на дълги лентички. Прибавяме картофите, нарязани на кубчета, и нарязания на ивички киселец.
Накрая слагаме сварените грах, фасул и овесени ядки. Оставяме супата да уври, подкиселяваме с оцета и поръсваме с черен пипер и наситнен магданоз.
Продукти: • 1 кг тиквички • 500 г домати • 2 стръка праз • 1 глава лук • 1/2 ч.ч. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол Начин на приготвяне: Нарязваме праза на с...
Продукти: • 50 г брашно • 300 г орехи или фъстъци • 250 г захар • 200 г извара • 50 г сметана • 1 ванилия • 50 г пудра захар • 1 яйце • малко краве масло или друга мазнина Н...
Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...
Продукти: • 500 г кайма /смес/ • 150 г бекон • 2 яйца • 2 с.л. олио • 1 глава лук • 3-4 скилидки чесън • 1-2 с.л. галета • босилек • мащерка • джоджен • магданоз • черен ...
Зелена супа с печурки