Продукти:
• 1 кг пресни картофи
• 250 г сметана
• 2-3 стръка зелен чесън
• по 3 с. л. магданоз и копър
• сол
Начин на приготвяне:
Остъргваме картофите и ги сваряваме в подсолена вода, след което ги отцеждаме.
Нарязваме на ситно чесъна, магданоза и копъра и ги смесваме с сметаната. С получената смес заливаме сварените картофи. Посоляваме и запичаме 10-15 минути в умерено загрята фурна.
Продукти: (за 1 буркан) • 500 г корнишони • 1-2 зърна бахар • 6-7 зърна черен пипер • 1/4 дафинов лист • 2-3 филийки лук • 3-4 скилидки чесън • съцветия копър • 1 равна ч.л. синапен...
Продукти: • 5 кг задушени тиквички • 500 г изпържен лук • 100 мл олио • 30 г магданоз или копър • 300 г захар • 40 г сол • 6 г черен пипер Начин на приготвяне: Задушаваме п...
Продукти: • 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар” • 1 кг захар • 1 ч.л. лимонтузу • 1 л вода Начин на приготвяне: Измиваме и оронваме зърната и ги почистваме от семената с помощта н...
Продукти: • 2 кг брашно • мая за хляб (колкото кибритена кутийка) • 1 л прясно мляко • 3 с.л. олио • 3 с.л. захар За сиропа: • 2 ч.ч. вода • 1 и 1/2 ч.ч. захар Начин на...
Арпаджик плакия