Продукти:
• 1 кг чушки
• 1/2 ч. ч. олио
• 2 средно големи глави лук
• 1 морков
• 250 г домати
• 1 ч. ч. ориз
• черен пипер, сол, магданоз
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука и моркова на дребно и ги задушаваме в мазнината заедно с нарязаните на ивички чушки. Прибавяме почистения и измит ориз и настърганите домати, посоляваме на вкус и заливаме с гореща вода.
Изсипваме в тавичка, разбъркваме внимателно и печем в умерена фурна. Поднасяме ястието поръсено с черен пипер и ситно нарязан магданоз.
Начин на приготвяне: Избираме добре узрели сливи, измиваме ги и отстраняваме костилките. Заливаме ги с малко избистрена пепелива вода и слагаме да се варят, като непрекъснато бъркаме, докато не п...
Продукти: • 400 г готови кори • 1 кг тиква • 2 средно големи ябълки • 1 ч.ч. захар • 100 г стафиди • 100 г смлени орехови ядки • 5-6 с.л. олио • 1 ч.л. канела • г краве масло ...
Продукти: • 1 1/2 кг домати • 1 кг чушки • 4 патладжана • 2-3 люти чушлета • 7-8 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 4 с.л. оцет • 1/2 ч.л. млян черен пипер • 1 с.л. захар • 2 с.л. ...
Продукти: • 4 шницела • 4 филийки шунка • 4 филийки кашкавал • 2 яйца • галета • горчица • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разрязваме шницел...
Гювеч с картофи