Продукти:
• 1 кг коприва
• 1 щипка сода бикарбонат
• 2 яйца
• 1-2 с.л.олио
• 1 с.л. брашно
• 100 г кашкавал
• 1 к.ч. газирана вода
Начин на приготвяне:
Правим рядка кашица от газираната вода, яйцата, 1 ч.ч. вода, содата и брашното. Изпържваме палачинки.
Приготвяме пюре от коприва по следния начин: Заливаме копривата с малко посолена вода и я задушаваме на огъня. Прибавяме олиото и брашното и варим 10 минути.
Намазваме палачинките равномерно с копривено пюре и ги нареждаме като торта - една върху друга. Най-отгоре също намазваме с пюре, върху което поръсваме едро настърган кашкавал. Поднасяме палачинките топли.
Продукти: • 800 г свинско филе • 2 с.л. олио • 45 г масло • 1 голяма глава лук • 1 1/2 ч.ч. пилешки бульон • 150 мл сухо бяло вино • 1 дафинов лист • 250 мл сметана • 20 сухи син...
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...
Продукти: • 8 картофа • 250 г топено сирене • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: Сваряваме картофите в леко подсолена вода, без да ги белим. Обелваме ги, разрязваме ...
Продукти: • 200 г брашно • 100 мл олио • 100 мл вода • 500 г тиква • 100 г орехови ядки • 150 г захар • половин пакетче канела • 1 щипка сол Начин на приготвяне: От брашн...
Испански палачинки с извара