Продукти: (за 4 порции)
• 1 краставица
• 1 глава червено цвекло
• 100 г спанак
• 2-3 стръка зелен лук
• лимонов сок
• сол
Начин на приготвяне:
Обелваме краставицата и я нарязваме на тънки кръгчета. Обелваме цвеклото и го настъргваме на едро ренде. Накъсваме листенцата спанак, а лука нарязваме на дребно.
Смесваме съставките, подправяме с лимонов сок и сол на вкус и поднасяме. По желание можемда поръсим малко зехтин.
Продукти: • 4 рибки /пъстърва, скумрия, сардина/ • 1 1/2к.ч. олио • 200 г гъби • 2 доматчета • 1 1/2к.ч. бяло вино • 1 голяма глава лук • 1 лимон • 1 дафинов лист • 2 карамфилчет...
Продукти: • 2 кг зелени доматчета • 2 кг пиперки от сорта Сиврия • 700 г малки морковчета • 700 г чорбаджийски чушки • 700 г краставици • 1 кг карфиол • 200 г целина листа • 1 кг ...
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Салата от сирене със зелени подправки