Продукти:
• 2 тиквички
• 4-5 моркова
• 4 стръка зелен лук
• 1 глава чесън
• 1 червена чушка
• 1 зелена чушка
• 125 г зелен фасул (консервиран)
• 2 с.л. соев сос
• 2 с.л. коняк
• 1 к.л. захар
• 1 с.л. оцет
• 2 с.л. олио
• малко сусам
• сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Измиваме и изчистваме зеленчуците. Нарязваме пресния лук на парченца, чесъна на ситно, морковите, чушките и тиквичките на ивички, зеления фасул - на малки парченца.
Загряваме олиото и запържваме лука и чесъна около 2 мин. Прибавяме зеленчуците (без фасула) и също ги запържваме. Слагаме соевия сос и оставяме да заври. Добавяме зеления фасул.
След няколко минути сваляме от огъня и подправяме с коняка, черния пипер, солта, захарта и поръсваме със сусам при сервиране.
Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...
Продукти: • 1 кг спанак • 1 к.ч. ориз • 4 с.л. настърган кашкавал • 2 яйца • 4 с.л. галета • 3 с.л. брашно • 1 к.ч. олио • сол Начин на приготвяне: Нарязваме изчистения и...
Продукти: • 900 г картофи • 200 г моркови • 200 г телешка кайма • 1 с.л. олио • 1 пакет сос за макарони • 1 връзка босилек • 100 г сметана • черен пипер • сол Начин на приго...
Салата от патладжани