Продукти:
• 1 шкембе
• 2-3 яйца
• 1-2 с. л. брашно
• 1 к.ч. олио
• сол
Начин на приготвяне:
Почистваме и измиваме шкембето. Сваряваме го в подсолена вода и го нарязваме на по-едри парчета.
Разбиваме яйцата с брашното и малко сол. Потапяме всяко парче шкембе в яйчената смес и го пускаме в сгорещеното олио. Пържим от двете страни до зачервяване.
Продукти: • 4 големи картофа • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. настърган кашкавал • 1 жълтък • половин пакетче краве масло • сол Начин на приготвяне: Сваряваме, обелваме и пасираме ка...
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Продукти: • кг свинско контра филе • 150-200 г сланина • 150 г кашкавал • 40 г краве масло • 5 скилидки чесън • магданоз • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: ...
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...
Език с гъби на фурна