Продукти:
• 300 г дребна речна риба
• 2 зрели домата
• 10 скилидки чесън
• 1 люта чушка
• половин връзка магданоз
• 5 с.л. олио
• сол на вкус
Начин на приготвяне:
Задушаваме в олиото ситно нарязаните домати, заливаме ги с вода и посоляваме. След като заври, пускаме дребно нарязаната люта чушка и почистената, измита и перепечена на жар риба.
Варим не повече от 20 мин и подправяме ястието със ситно нарязания магданоз и счукания чесън.
Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...
Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...
Продукти: • 1 кг чушки • 200 г сирене • 3-4 яйца • 2 с.л. брашно • 2 ч.ч. прясно мляко • 1 к.ч. олио • магданоз • черен пипер • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушкит...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Кавърма от риба