Продукти: (за 4 порции)
• 2 средно големи марули
• 1 връзка зелен лук
• 4 с.л. ориз
• 1 с.л. брашно
• 4 с.л. олио
• лимонов сок
• копър, магданоз
• черен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Накисваме марулите 10 мин в леко подсолена вода. Измиваме и ги нарязваме на ивички.
Сгорещяваме олиото и задушаваме 5 мин ситно нарязания лук. Прибавяме нарязаните марули и задушаваме още 10 мин.
Заливаме зеленчуците с 6 ч.ч. вряла вода, посоляваме и варим 30 мин. Прибавяме ориза и варим още 15 мин.
Преди да отстраним от огъня прибавяме размитото с малко вода брашно. При поднасянето подправяме с лимонов сок, поръсваме с черен пипер и наситнени магданоз и копър.
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Продукти: • 1 кг зелен фасул • 1 с.л. брашно • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 2 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • магданоз • лимонов сок • черен пипер • сол Начин на пригот...
Продукти: • 1 телешки черен дроб • 2-3 картофа • 1 глава лук • 2 яйца • галета • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Прекарваме дроба...
Продукти: • 1 кг тиквички • 500 г домати • 2 стръка праз • 1 глава лук • 1/2 ч.ч. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол Начин на приготвяне: Нарязваме праза на с...
Чорба от пресни лозови листа