Продукти:
• 500 г брашно
• 1 ч.ч. кисело мляко
• 1 к.ч. прясно мляко
• 20 г мая за хляб
• 1 ч.л. сода бикарбонат
• 2 яйца
• 1 с.л. захар
• 150 г сирене
• 3 с.л. настърган кашкавал
• половин пакетче краве масло
• 1-2 с.л. сусам
• 1 жълтък за намазване
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в прясното мляко заедно със захарта и я оставяме да втаса. Разбиваме яйцата с киселото мляко. Прибавяме 1 с.л. разтопено масло, втасалата мая, натрошеното сирене и настъргания кашкавал. Сипваме пресятото със содата брашно и омесваме средно меко тесто.
Оформяме от тестото топки с диаметър 4-5 см, като във всяка топка слагаме по малко парченце масло. Нареждаме питките в намаслена тавичка, намазваме ги с разбития с вода жълтък и ги поръсваме със сусам. Печем ги в силна фурна, като отначало слагаме тавата върху скарата на фурната, а след това отстраняваме скарата.
Oт няколко години насам специалистите по здравословно хранене буквално се кълнат в критската диета, убедени, че именно тя е в състояние да ни предпази както от сърдечносъдови заболявания, така и от за...
Години наред за краставицата се е казвало, че може да не е толкова полезна, но в никакъв случай не е и вредна. В старинния руски град Суздал, разположен на река Каменка, съществува интересна традиция ...
Става дума не само за това какво ядете, но и как, кога и къде. Това е жизнено важно, когато ви е необходимо да контролирате своето тегло. Диетолозите определят най-разпространените нарушения в храните...
Черният дроб, за разлика от сърцето, има чудотворни сили да регенерира, дори когато голяма част от клетките му са разрушени. Той може за няколко месеца да се възстанови, ако обременяването му се намал...
Сусамов сладкиш