За половината от населението на планетата думите „ориз" и „храна" звучат по един и същ начин. В много страни той се смята за символ на благополучието и богатството, но това съвсем не е всичко.
Факт първи
Японците, живели преди векове, вярвали, че оризът има душа, и ако човек се отнася с
неуважение към него, ще бъде наказан жестоко от съдбата.
Факт втори
Лакомството е изключително полезно за организма - то не само компенсира енергийните ни загуби, но е и прекрасен източник на белтъчини (6,4 г на 100 г ориз), въглехидрати (72,5 г) и минерали (70 мг калий, 30 мг калций, 38 мг магнезий, 104 мг фосфор). В същото време в него има много малко мазнини (0,9 г).
Факт трети
Японски генетици са създали сорт, който може да помогне на диабетиците да забравят за лекарствата, понеже намалява нивото на кръвната захар, стимулирайки синтеза на инсулин от задстомашната жлеза.
Факт четвърти
Учените предполагат, че оризовите трици понижават риска от развитие на рак на дебелото черво.
Факт пети
Оризът се вари без масло и сол в пропорция чаша ориз на 1,25 чаши вода.
Oт няколко години насам специалистите по здравословно хранене буквално се кълнат в критската диета, убедени, че именно тя е в състояние да ни предпази както от сърдечносъдови заболявания, така и от за...
Растението (Ricinus communis) произхожда от тропическа Африка и се култивира в много страни с горещ или умерен климат: Южна Америка, Индия, Русия. У нас билката се култивира в Плевенски, Врачански и Т...
Сигурно и вие като повечето хора отглеждате стайни цветя, защото са красиви, радват душата и повишават настроението. Дори да нямате достатъчно време и място вкъщи, струва си да приютите няколко саксии...
Използването на минералната вода за лечение на много болести, наречено балнеолечение, датира още от дълбока древност. Водата се ползва директно от извора както за пиене, така и за къпане, целебни са и...
За лошия и добрия холестерол