Продукти:
• 500 г моркови
• 500 г извара
• 2 ч.ч. прясно мляко
• 1 к.ч. светана
• 50 г захар
• 1 к.ч. грис
• 100 г краве масло
Начин на приготвяне:
Нарязваме морковите на ситно, задушаваме ги в прясното мляко, а след това ги пасираме. Прибавяме разбитата извара, гриса, захарта и маслото и разбъркваме.
Изсипваме сместа в намаслена тавичка и запичаме в умерено загрята фурна. Преди поднасяне поливаме ястието със сметана.
Някога тe стрували колкото златото, приписвали им какви ли не свойства, консумирали ги по-скоро като лекарство, а не като средство за подобряване вкуса на ястията. Днес подправките са загубили магичес...
В превод от латински карамфил означава “цвете на Зевс” или “божествено цвете”. Това е многогодишно растение с тъничко стъбло и нежни цветове. С лечебна цел се използва тревата, събрана по време на цъф...
Ряпата е известна на хората от незапомнени времена. Още в древен Египет нея са я включвали в хранителната пирамида наравно с чесъна и зелето. Имало е години, когато ряпата е била смятана за храна на п...
Родината на лещата е Югодападна Азия, където тя се отглежда вече четири хилядолетия. От всиечки бобови растения лещата има най-високо съдържание на белтъчини – повече от 40 процента от съдържанието. ...
Картофени крокети