Продукти: (за 4 порции)
• 250 г ориз
• 300 г моркови
• 1 к.ч. стафиди
• 1 ч.ч. прясно мляко
• 1 к.ч. течна сметана
• 1-2 с.л. захар
Начин на приготвяне:
Нарязваме морковите на кубчета и ги задушаваме в млякото до готовност. Отделно сваряваме ориза в голямо количество вода и го отцеждаме. Прибавяме морковите с млякото и стафидите, подслаждаме на вкус и разбъркваме.
Изсипваме сместа в намаслена тавичка и запичаме в умерено загрята фурна. Преди поднасяне поливаме ястието със сметана.
Дивите кестени, широко известни с недотам привлекателното име конски кестени, са едни от най-разпространените дървета из улиците, парковете и градините на цялата страна. Кестенът е чудесно естестве...
Домакините познават добре подправката карамфил, а стоматолозите още по-добре. Освен в зъболечението, карамфилът намира приложение и в парфюмерията. Какво знаем за тази екзотична подправка? П...
Още в древни времена крушите са сe радвали на особена почит, ненапразно Омир ги е възпял в своята “Одисея”. От фрески и стари писания научаваме, че те неотменно са присъствали върху трапезата на бога...
У нас целината (Apium glaveolens) е важен есенно-зимен зеленчук. Консумира се свеж, варен или изсушен, като подправка за туршии, салати, супи ястия. Семето се слага в месна кайма за ароматизиране. Н...
Салата от моркови