Диетични рецепти » Зеленчуково рагу

 Зеленчуково рагу

Продукти: (за 4 порции)

• 500 г картофи
• 500 г моркови
• 1 парче зеле
• 1 парче ряпа
• 1 к.ч. отцеден грах от консерва
• 40 г краве масло
• копър

За соса:

• 1 ч.ч. прясно мляко
• 2 с.л. брашно

Начин на приготвяне:

Нарязваме картофите на кубчета и ги сваряваме на пара. Нарязваме зелето, ряпата и морковите на ситно и задушаваме в маслото. Щом поомекнат, прибавяме картофите и отцедения грах.

Заливаме със сос, приготвен от млякото и брашното и възвираме на огъня. Преди поднасяне поръсваме с наситнен копър.

Автор: recepty.bg

Представяме Ви:

Грахът като лекарство

Грахът е древно културно растение, известно от 4 в. преди н.е. Учените считат за негова родина Крим, Кавказ, Средна Азия и Иран. По тези места и днес се среща диворастящ грах. Вероятно той е бил култи...

Отводняващи лекарства и хранене

Истина ли е, че при приемане на отводняващи средства е полезно да се ядат банани и картофи. Има ли изобщо някакви подобни препоръки за диета по време на приемане на лекарства? Отводняващите препа...

Чесънът – домашният лекар

Преди три хиляди години в най-древния индийски трактат за Аюрведа са нарекли чесъна чудо на природата. Действително това растение има чудодейни свойства. В чесъна се съдържат над 25 % въглехидрати, 6...

Народни рецепти за лечение с просо

Родината на просото обикновено се смята Индия, където то расте в сухи или полусухи райони, на височина 2500-3000 метра. Сега просото се култивира в много страни по света. В Азия, Америка, Африка и Евр...

Начало