Продукти: (за 4 порции)
· 1 зелена салата
· 1 по-голям месест домат
· 2-3 стръка пресен лук
· 50 г кашкавал
· 50 г сметана
· 2-3 с.л. олио
· 1 с.л. лимонов сок
· черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме зелената салата на ситно. Прибавяме нарязания на ситно лук и нарязания на резенчета домат. Внимателно разбъркваме.
Настъргваме кашкавала, разбъркваме го със сметаната, олиото, лимоновия сок. Наръсваме със сол и черен пипер и с този сос объркваме салатата.
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Продукти: • 2 кг люти чушлета от сорта Шипка • 1,5 л. оцет • 500 мл вода • 2 к.ч. сол • 1 ч.ч захар Начин на приготвяне: Отрязваме дръжките на чушлетата, измиваме ги и ги нареж...
Продукти: (за 4 питки) • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 ч.ч. сирене • 1 ч.л. сода • 1 ч.л. сол • 100 г масло Начин на приготвяне: В дълбока купа смесваме пресятото ...
Продукти: • 500 г кайма (смес) • 1-2 глави лук • 1 яйце • 1 филия сух хляб (без кората) • 1 к.ч. прясно мляко • 1 люта чушка • кимион • бахар • черен пипер • сол • брашно за...
Салата от коприва с лук и яйца