Продукти:
• 250 г бяло зеле
• 250 г червено зеле
• 2 стръка праз
• 4 моркова
• 2 с.л. олио
• 1 с.л. оцет
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме зелето на тънки ивички, а праза - на колелца. Прибавяме морковите, настъргани на ситно ренде.
Разбъркваме всички продукти, посоляваме и леко намачкваме с ръка. Поръсваме със ситно нарязан магданоз и поливаме със смес от олиото и оцета, разбита до побеляване.
Продукти: • 8 печени чушки от консерва • 5-6 белени домата от консерва • 5-6 яйца • 100 г настъргано или натрошено сирене • 1-2 с.л. олио • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол ...
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Продукти: • 8 картофа • 250 г топено сирене • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: Сваряваме картофите в леко подсолена вода, без да ги белим. Обелваме ги, разрязваме ...
Продукти: • 4 котлета • 2 яйца • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. счукан сухар • 1 к.ч. олио • черен пипер • сол • 1 лимон Начин на приготвяне: Начукваме котлетите и ги натриваме с...
Салата от консервирани домати