Продукти:
• 250 г бяло зеле
• 250 г червено зеле
• 2 стръка праз
• 4 моркова
• 2 с.л. олио
• 1 с.л. оцет
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме зелето на тънки ивички, а праза - на колелца. Прибавяме морковите, настъргани на ситно ренде.
Разбъркваме всички продукти, посоляваме и леко намачкваме с ръка. Поръсваме със ситно нарязан магданоз и поливаме със смес от олиото и оцета, разбита до побеляване.
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Продукти: • 4 л вода • половин ръжен хляб • 30 г прясна мая (или 2 ч.л. суха) • 200 г захар • 2 с.л. стафиди Начин на приготвяне: Нарязваме хляба на парчета и го слагаме в загр...
Продукти: • 8 картофа • 250 г топено сирене • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: Сваряваме картофите в леко подсолена вода, без да ги белим. Обелваме ги, разрязваме ...
Салата с кашу и тиквено семе